Beta-Carotin: Wundermittel oder Risiko?
Kaum ein Nährstoff sorgt für so viele Diskussionen wie Beta-Carotin. Vom gefeierten Krebs-Schutzschild zum gefallenen Helden!
Weiterlesen
Diät mit Köpfchen: So bleibt dein Gehirn fit und gesund!
Bei unseren Gedanken an unser Wohlfühlgewicht vernachlässigen wir die Versorgung unseres Gehirns. Die Folge: Demenzerkrankungen nehmen zu.
Weiterlesen
Revolution in der Ernährung?
Ein gesunder Darm als Basis für ein gesundes Leben? Genau das verspricht die Restore-Diät, die jetzt für Aufsehen sorgt.
Weiterlesen
Bye-bye, Pfunde
Vergiss Low-Carb, Keto oder Detox – die neueste Entdeckung in der Welt der Ernährung dreht sich resistente Stärke.
Weiterlesen
„Ich werde von Ärzten wegen meines Übergewichts beschämt.“
Steffi leidet seit ihrer Kindheit unter Übergewicht. Sie bringt heute bei einer Körpergröße von 178 cm gute 130 Kilo auf die Waage.
Weiterlesen
Wissenschaftler entschlüsselt die Ursache des Jojo-Effekts
Jahrelang rätselten Diätwillige und Wissenschaftler:innen gleichermaßen über den gemeinen Jo-Jo-Effekt. Nun gibt es endlich eine Erklärung.
Weiterlesen
Ernährungslücke in Deutschland
Eine Studie hat die Ernährung verschiedenen Ländern untersucht. Die meisten Deutschen essen bei weitem nicht so, wie sie sollten.
Weiterlesen
Ernährung bei Diabetes
Heute möchte ich über ein besonders wichtiges Thema für Menschen mit Diabetes sprechen: die Wirkung von Kohlenhydraten in der Ernährung.
Weiterlesen
Intervallfasten für die Leber
Eine Fettlebererkrankung zieht oft eine chronische Leberentzündung nach sich und kann sogar zu Leberkrebs führen. Was hilft? Intervallfasten.
Weiterlesen
Abnehmen: Die Wissenschaft dahinter
Abnehmen ist eine Herausforderung. Prof. Dr. Henrike Scholz hat dazu spannende Erkenntnisse aus ihrer aktuellen Studie gewonnen.
Weiterlesen
Du kriegst dein Fett weg
Ein Selbstversuch mit und ohne Ozempic.
Weiterlesen