nachhaltig

Diese Suppe hält eine Familie zusammen.“Hat meine Oma immer gesagt – und meinte es wörtlich. Und sie hatte Recht, wie immer.

Wenn draußen der Wind ums Haus pfiff und die Stimmung sank, dann holte meine Oma den Blätterteig aus dem Tiefkühler. Und die Äpfel.

Es gibt diese Tage.Du kommst nach Hause, der Kühlschrank ist leer und du denkst: Jetzt einfach was Warmes. Und zwar sofort.

Der Blog über Küchenschätze und Lebensweisheiten: Nostalgische Kindheitserinnerungen an glückliche Momente mit meiner Oma.

Wir banden Kränze, und je länger wir das taten, desto stiller wurde alles andere. Und plötzlich kamen die Gedanken.

Manche Karrieren beginnen mit einem schicken Diplom. Andere mit Vitamin B. Und dann gibt es Jacques Pépin. Bei ihm begann sie in der Küche.

Meine Oma rührte irgendetwas zusammen, was später duftete wie Sonntag, schmeckte wie Kindheit und aussah wie aus einem Märchenbuch

Wenn man als Kind einen sicheren Ort hat, dann ist das oft ein Wohnzimmer mit Sessel, in dem jemand sitzt, der Geschichten erzählt

Aus Rosenblüten kann man auch Köstlichkeiten zaubern. Kandierte Rosenblätter zum Beispiel. Ein Gedicht! Und eine Kindheitserinnerung.

Ein kleiner Geschmack, ein vertrauter Geruch, und auf einmal ist alles wieder da: die Küche von früher, das Licht am Nachmittag.

Ich glaube, wir alle tragen zwei unsichtbare Dinge mit uns durchs Leben: Flügel – und Wurzeln. Beides brauchen wir.

Der Blog über Küchenschätze und Lebensweisheiten: Nostalgische Kindheitserinnerungen an glückliche Momente mit meiner Oma.

Wenn ich an meine Oma denke, dann denke ich an Musik. An diesen alten, krächzenden Plattenspieler mit dem Deckel aus Kunststoff.