Kolumne

Nostalgie-Erinnerungen: Zeitreise in die Vergangenheit

Selber kochen ist nicht nur günstig, es schmeckt auch gut und macht zufrieden. Hier geht es darum, wie du aus einfachen Zutaten gesunde Grundmahlzeiten zubereiten kannst. Das schont den Geldbeutel, denn du nutzt die Zeit der Haupternte, in der alles frisch, lecker und günstig ist. Deine Speisekammer ist gut gefüllt und in nur 10 Minuten hast du eine gute Mahlzeit auf dem Tisch. Für alle, die gutes Essen lieben, gerne selbst kochen und Wert auf frische Zutaten legen – entweder direkt aus dem eigenen Garten oder günstig vom Wochenmarkt. Hier zeige ich dir, wie du mit einfachen Mitteln tolle Gerichte zaubern und deine Vorratskammer füllen kannst, ohne tief in die Tasche greifen zu müssen. Und gelernt habe ich das? Natürlich von meiner Oma!

Die Spielkartennacht

Meine Oma spielte nur MauMau, ein ganz einfaches Kartenspiel. Aber unsere Kartenspiele dauerten Stunden – nicht, weil wir gut waren, sondern weil wir so viel lachten. Kinder können sich totlachen, wenn sie gegen Erwachsene gewinnen. „Machtumkehrspiele“ nennen das die Entwicklungspsychologen heute. Meine Oma hat es intuitiv gemacht. Dabei stand immer eine Schale mit Apfelstückchen auf dem Tisch.

Ich habe aber auch mal verloren. „Das gehört im Leben dazu“, hieß es dann. Da hat meine Oma mir beigebracht, dass mich Niederlagen nicht umhauen und dass der Spaß wichtiger ist als das Gewinnen. 

Das Rezeptfoto ist KI-generiert.

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