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Wer seinen Pflanzen im Jugendstadium alle Voraussetzungen für ein gesundes Wachstum geben will, kann seine Aussaaterde selbst herstellen.

Wenn das Wetter es zulässt und der Boden nicht mehr gefroren ist, kann das Gemüsebeet für die Bestellung vorbereitet werden.

Die zauberhafte, strahlende Februarsonne lockt die kleinen Schneeglöckchen hervor. Ihr natürlicher Standort ist der sommergrüne Laubwald.

Im Februar wird das Mistbeet bei frostfreiem Wetter bereitet. In windgeschützter Lage werden die Kästen 40–60 cm tief eingesetzt.

Ein selbst zubereitetes Saatbad wirkt stark auf das Samenkorn: Keimkraft und Wachstumsvermögen werden durch Kräuter gestärkt.

Wer schon früh im Jahr eigenes Gemüse ernten will, muss auch früh aussäen. Doch die Saaten wachsen anfangs sehr langsam.

Zwar ist die Quecke ein lästiges, schwer auszurottendes Unkraut. Aber wenigstens enthält die Queckenwurzel wertvolle Heilstoffe.

Reines Blau, wie wir es vom Himmel oder dem Meer kennen, ist eine Seltenheit im Pflanzenreich. Aber diese Farbe macht kleine Gärten größer.

Grundsätzlich raten wir, nicht mehr Land zu bearbeiten, als am selben Tag bestellt werden kann, damit es nicht brachliegt.

Sobald der Boden zu betreten ist, kann man ein Saatbeet im Freiland für die Aussaat der Küchenkräuter vorbereiten.

Im Winter und zeitigen Frühjahr droht den Bäumen eine besondere Gefahr: Der Frost reißt oft tiefe Wunden in die Stämme.