Minerva VISION

Ist weniger Zucker besser für unser Gehirn?

Dass du deinem Körper mit einer achtsamen Ernährung etwas Gutes tun kannst, wissen viele von uns bereits. Doch auch das Gehirn profitiert.

ChatGPT und Gemini erstellen gute Ernährungspläne für Durchschnitts-Personen – scheitern aber an speziellen Ernährungsweisen, zeigen Forscher.

Eine Studie hat die Ernährung verschiedenen Ländern untersucht. Die meisten Deutschen essen bei weitem nicht so, wie sie sollten.

Heute möchte ich über ein besonders wichtiges Thema für Menschen mit Diabetes sprechen: die Wirkung von Kohlenhydraten in der Ernährung.

Der Ernährungstrend Clean Eating, ursprünglich aus Amerika, zielt nicht nur darauf ab, bestimmte Lebensmittel zu meiden.

Habt ihr euch je gefragt, warum manche behaupten, wir seien wie Chemie-Labore im ständigen Kampf gegen die Säuren in unserem Körper?

Der Süßstoff Erythrit erhöht womöglich Thrombose- und Infarktgefahr und kann somit besonders für Risikogruppen gefährlich werden.

Ein Nahrungsmittel, das dich vor Infektionen schützt, deine Knochen stärkt und das Risiko bestimmter Krebsarten senken kann? Das gibt es!

Vitamin E, häufig als essentielles Schutzvitamin gefeiert, spielt eine zentrale Rolle in der Gesundheit jeder Zelle deines Körpers.

Du bist eine aktive Person, die sich gesund ernährt? Trotzdem fühlst du dich manchmal schlapp? Es könnte ein Vitamin-K-Mangel sein.

Heute nehme ich euch einfach mal mit auf eine Reise durch die bunte Welt des bewussten Einkaufens. So geht´s!

Die wichtigste Mahlzeit des Tages? Ohne Frage das Frühstück, wissen Forscher der Universitäten Lübeck, München und London.

Heute werfen wir einen Blick auf die Bedeutung von Calcium – das mehr für dich tut, als du vielleicht denkst. Calcium ist unverzichtbar.

Heute widmen wir uns dem Natrium, oder, anders gesagt, dem Salz. Denn Natrium ist Bestandteil von Kochsalz. Fehlt es, ist uns schwindelig.

Mit müden Augen sitzt Theresa vor mir. Sie wirkt ausgehöhlt, als würde ihr das innere Feuer fehlen. Sie hat einen Vitamin D-Mangel.