Ernährung

Natrium: entscheidender Mineralstoff

Heute widmen wir uns dem Natrium, oder, anders gesagt, dem Salz. Denn Natrium ist Bestandteil von Kochsalz. Fehlt es, ist uns schwindelig und wir stürzen schnell. Besonders ältere Menschen sind häufig betroffen. 

„Auf einmal drehte sich alles um mich herum“, 

der 79-jährige Gerald sitzt bei seinem Arzt. Der ehemalige Anwalt hat einen messerscharfen Verstand und ist grundsätzlich rüstig und schlank,  für sein Alter im besten Zustand. Nun aber sorgt er sich, da ihm in letzter Zeit häufig schwindelig ist. Nun ist er die Treppe heruntergefallen und traut sich ohne Stock nicht mehr nach draußen. Er könnte ja erneut fallen. Schwindel und Gangunsicherheit kann natürlich eine Menge Gründe haben. Auch neurologische. Oder aber es liegt am Salzmangel. Das wissen die Ärzte in der Notaufnahme. Werden Patienten als Folge von Stürzen eingeliefert, hat jeder 3. einen zu niedrigen Natriumspiegel. Jeder 5. ältere Mensch soll betroffen sein. Besonders gefährdet sind ältere, dünne Frauen. Ab 70 reagiert der Körper sehr sensibel auf Natriumschwankungen. Ein leichter Mangel wirkt bei ihnen so, als seien sie betrunken. Sie taumeln, gehen wie durch Watte.

Warum ist Natrium so wichtig?

Natrium ist unerlässlich für die Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts in unserem Körper und spielt eine zentrale Rolle bei der Funktion unserer Nerven und Muskeln. Es hält die Spannung zwischen den Zellen aufrecht. Lässt diese nach, können die Nervenimpulse nicht mehr übertragen werden. Und dann kann der Körper die Muskeln nicht mehr ausreichend steuern. 

So erkennst du einen Mangel

Ein zu niedriger Natriumspiegel im Blut, auch bekannt als Hyponatriämie, ist die häufigste Elektrolytstörung, die in Notaufnahmen beobachtet wird. Symptome eines Natriummangels können Schwindel, Übelkeit, Erbrechen, Verwirrtheit, unsicherer Gang und Gedächtnisstörungen umfassen. In schweren Fällen kann ein Natriummangel sogar zu einer Fehldiagnose von Demenz führen, da die Symptome ähnlich denen einer beginnenden Alzheimer-Krankheit sein können. Um sie sicher festzustellen, misst man den Natriumanteil im Blut. 

Ursachen von Natriummangel

Bestimmte Medikamente wie Diuretika, Antidepressiva, Antiepileptika, Schmerz- und Rheumamittel und einige Blutdruckmedikamente können zu einem Natriummangel führen. Dann muss das Medikament gewechselt werden oder die Dosis muss reduziert werden. Aber auch ein heftiger Brechdurchfall kann die Symptome wie geistige Aussetzer, Konzentrationsschwierigkeiten und Gangunsicherheiten auslösen. 

Wie du einen gesunden Natriumspiegel aufrechterhältst

Die Behandlung von Hyponatriämie hängt von der Ursache ab. In einigen Fällen kann eine Anpassung der Medikamente oder die Behandlung mit Infusionen, die Flüssigkeit und Salze enthalten, notwendig sein. Für Menschen über 70 Jahre empfiehlt es sich, regelmäßig den Natriumspiegel überprüfen zu lassen, da selbst geringfügige Schwankungen schwerwiegende Auswirkungen haben können. Dann wird der Arzt die Trinkmenge untersuchen. 

Um deinen Natriumhaushalt im Gleichgewicht zu halten, solltest du:

  • Eine ausgewogene Ernährung sicherstellen, die alle notwendigen Elektrolyte enthält.
  • Regelmäßige Gesundheitschecks durchführen, um deinen Natriumspiegel zu überwachen, besonders wenn du in einem fortgeschrittenen Alter bist oder Medikamente einnimmst, die den Elektrolythaushalt beeinflussen.
  • Die empfohlene tägliche Zufuhr von Natrium sicherstellen, sie beträgt 1500 Milligramm.

Natrium ist also weit mehr als nur ein Geschmacksträger in unseren Speisen. Es ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der ernsthafte Aufmerksamkeit verdient. Achte auf die Signale deines Körpers und stelle sicher, dass du deinen Natriumhaushalt im Auge behältst, um langfristig gesund und aktiv zu bleiben. Bleib gesund und genieße dein Essen mit dem Wissen, dass du gut für deinen Körper sorgst!


“Es ist Wahnsinn, welchen Unterschied die Ernährung macht”, sagt Autorin JESSICA DOBNER. Die Lebensmittelwissenschaftlerin ist spezialisiert auf ganzheitliche Gesundheit und die Rolle der Ernährung auf dem Weg zur optimalen körperlichen und geistigen Verfassung. Mit ihrem fundierten Wissen und ihrer Leidenschaft für ausgewogene Ernährung unterstützt sie Menschen dabei, einen gesünderen Lebensstil zu entwickeln.

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