Ernährung

So kaufst du bewusst ein

Heute nehme ich euch einfach mal mit auf eine Reise durch die bunte Welt des bewussten Einkaufens. Ein Thema, das mich persönlich seit einiger Zeit beschäftigt und das ich gerne mit euch teilen möchte. Lasst uns gemeinsam unseren Weg durch die Regale der Supermärkte finden, denn seien wir ehrlich, bewusst einkaufen kann eine echte Herausforderung sein. Aber mit etwas Planung, einer Prise Kreativität und einer gehörigen Portion Durchhaltevermögen ist alles möglich.

Veränderung und Planung sind notwendig 

Der erste Schritt zum bewussten Einkauf ist ein klarer Plan. Ich meine, wer von uns ist nicht schon einmal ohne Liste in den Supermarkt gestürmt und hat sich von den bunten Verpackungen verführen lassen? Genau, wir alle! Doch damit ist jetzt Schluss. Es ist Zeit für eine Veränderung. Also schnappt euch einen Stift und ein Blatt Papier und schreibt auf, was ihr wirklich braucht. Und jetzt kommt der knifflige Teil: Bleibt dabei! Keine Spontankäufe, keine Ablenkung durch Sonderangebote. Augen auf die Liste gerichtet und durch!

Der Einkauf beginnt zuhause 

Eine Sache, die mir besonders am Herzen liegt, ist die Reduzierung von Verpackungsmüll. Deshalb habe ich mir angewöhnt, meine eigenen Behälter mitzunehmen. Obst- und Gemüsebeutel, Blechdosen für Wurst und Käse – ich bin für jede Verpackungsalternative zu haben. Und wisst ihr was? Es funktioniert! Nach ein paar Einkäufen wird es zur Routine und ich fühle mich sogar ein bisschen wie ein Superheld, der die Welt vor Plastik rettet. Okay, vielleicht ein bisschen übertrieben, aber ihr versteht, was ich meine.

Frisch vom Bauern 

Ein weiterer Tipp, den ich gerne teilen möchte, ist der Besuch von Bauernhofläden und Wochenmärkten. Hier findet man nicht nur frisches Obst und Gemüse aus der Region, sondern oft auch Fleisch, Käse und Brot direkt vom Erzeuger. Und das Beste daran? Es ist oft günstiger als im Supermarkt und schmeckt einfach besser. Außerdem macht es Spaß, über den Markt zu schlendern und die Vielfalt der Produkte zu entdecken.

Probleme und Hürden im Supermarkt 

Aber natürlich gibt es auch Hindernisse auf dem Weg zum bewussten Einkaufen. Plastikverpackungen, die einem überall im Supermarkt entgegenspringen, sind nur eine davon. Aber hey, wir lassen uns davon nicht unterkriegen! Stattdessen machen wir eine Challenge daraus und suchen nach Alternativen. Und hier wird es hart. Denn wer das wirklich durchzieht, muss unter Umständen auf sein Lieblingsprodukt verzichten oder etwas mehr Zeit investieren, aber das ist es wert. Denn am Ende des Tages fühlen wir uns besser und wissen, dass wir einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz geleistet haben.

Alternativen 

Und jetzt kommt der spannende Teil: die Alternativen. Toilettenpapier ohne Folienverpackung? Check! Fair-Trade-Kaffee im Glas? Check! Die Liste ist endlos und ich freue mich jedes Mal, wenn ich eine neue Alternative entdecke. Denn das zeigt mir, dass es möglich ist, bewusst einzukaufen und dabei trotzdem nicht auf meine Lieblingsprodukte verzichten zu müssen.

Bewusstes Einkaufen ist keine leichte Aufgabe, aber es lohnt sich. Nicht nur für die Umwelt, sondern auch für unsere Gesundheit und unseren Geldbeutel. Und auch wenn wir nicht perfekt sind und ab und zu doch mal zu einem verpackten Produkt greifen, ist es wichtig, dass wir dranbleiben und uns nicht entmutigen lassen. Denn jeder kleine Schritt in die richtige Richtung zählt. Also lasst uns gemeinsam die Welt ein bisschen grüner machen!

In diesem Sinne, happy shopping!


“Es ist Wahnsinn, welchen Unterschied die Ernährung macht”, sagt Autorin JESSICA DOBNER. Die Lebensmittelwissenschaftlerin ist spezialisiert auf ganzheitliche Gesundheit und die Rolle der Ernährung auf dem Weg zur optimalen körperlichen und geistigen Verfassung. Mit ihrem fundierten Wissen und ihrer Leidenschaft für ausgewogene Ernährung unterstützt sie Menschen dabei, einen gesünderen Lebensstil zu entwickeln.

Teilen